Gotowanie zawsze było moją pasją. Uwielbiałam tworzyć potrawy i dzielić się nowymi smakami z najbliższymi. Kiedy otworzyłam w Poznaniu restaurację z kuchnią włoską – poczułam się spełniona. W ferworze pracy i zgiełku dużego miasta, poszukiwałam jednak spokoju i zakochałam się w małej podpoznańskiej miejscowości - Puszczykowo. To tutaj, w otoczeniu lasów Wielkopolskiego Parku Narodowego, w pobliżu rzeki Warty, znalazłam zabytkowy drewniany dworzec kolejowy. I tak, dawny budynek dworca, który jest jedynym w Europie zabytkowym dworcem przy czynnej linii kolejowej – stał się moim miejscem, gdzie od 2009 roku prowadziłam Restaurację Lokomotywa – popularną i chętnie odwiedzaną przez Wielkopolan.
W 2023 roku Lokomotywa zmieniła się z restauracji w Pracownię, którą definiuje określenie: Jedzenie i Ciasteczka. Tu powstają receptury i produkty naszej marki W DOBRYM SKŁADZIE. To nadal miejsce z duszą i produkty tworzone przez ludzi z pasją. Możecie wpaść do Lokomotywy na kawę, przekąskę, lunch lub kolację. Przy okazji spróbujecie naszych wyrobów i wypieków, które będziecie mogli na miejscu zakupić. Cały asortyment znajduje się również w naszym e-sklepie (www.wdobrymskladzie.pl). Oferujemy także catering z dostawą do domu lub firmy albo z odbiorem własnym. Nieustannie się rozwijamy. Zapraszamy do naszej Lokomotywy!”
Julita Świergiel-Taisner, współwłaścicielka Lokomotywy
Nasza restauracja mieści się w zabytkowym dworcu kolejowym, otoczonym lasem, co tworzy niepowtarzalną atmosferę i od 15 lat przyciąga gości z całej Polski.
Jesteśmy znani z wykorzystywania ekologicznego ziarna bio-orkiszowego w naszych produktach, a także produkujemy zdrowe ciastka pod marką W Dobrym Składzie.
Od lat z powodzeniem obsługujemy imprezy i eventy firmowe, bierzemy udział w wydarzeniach kulinarnych i oferujemy profesjonalny catering śniadaniowy dla firm.
Oferujemy śniadania na miejscu i na wynos, a nad każdym szczegółem, od menu po catering, czuwa właścicielka Julita, gwarantując najwyższą jakość.
Pomysłodawczyni i inicjatorka marki W Dobrym Składzie oraz właścicielka Restauracji Lokomotywa
Czuwa nad każdym detalem
Współtwórca Lokomotywy, wspiera Julitę
Mistrz pizzy i ciepłej kuchni
ul. Wczasowa 1, 62-040 Puszczykowo
A website created in the WebWave website builder.